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可视电话的工作原理与一般的电话有所不同，它结合了电话通信和电视传输技术，能够实现图像和声音的同步传输，关于可视电话开门按哪个按钮，这通常取决于具体的设备型号和设计，一般会有一个专门的“开锁”或“开门”按钮。
可视电话的工作原理大致如下：
1、摄像头和麦克风捕捉用户的视频和音频信号。
2、这些信号被编码并转换为数字格式，以便于传输。
3、信号通过通信网络进行传输，这可能包括固定电话线路、移动网络或互联网。
4、接收方的设备接收到信号后，进行解码，重新转换为视频和音频。
5、显示器和扬声器则播放接收到的视频和音频，使双方能够实现实时的视听通信。
至于可视电话的开门功能，这通常与门禁系统或智能锁有关，当收到一个呼叫时，如果呼叫者的信息被系统识别为允许进入的访客，那么系统会生成一个开锁信号并发送到门禁设备，此时只需按照设备上的指示按下相应的按钮即可完成开门动作。
不同的可视电话和智能锁系统可能有不同的设计和操作方式，因此最好参考具体设备的使用手册或指南以获取准确的信息，如果遇到困难，建议联系制造商或相关服务提供商获取帮助。